FILOSOFIA DEL MANGIAR BENE

La scelta delle carni è per noi un punto di forza. La toscana, come da tradizione, ci insegna ad amare la “ciccia”, inserendola nel patrimonio gastronomico e nell’educazione alimentare. Per noi toscani la carne è la mamma, il babbo, un fratello o una sorella, un’amicizia o un amore.

C’è troppo rispetto per tradirla

Per questo motivo Mezzadria vi offre solo carni di alta qualità proveninti da allevamenti selezionati e certificati.

Mezzadria Tuscany Burger certificazioni
Il Fegatello

LA NOSTRA PROPOSTA

Mezzadria Tuscany Burger continua il percorso alla scoperta dei prodotti #Toscani passando come sempre dalle Storiche Macellerie Toscane. Questo mese presentiamo il fegatello della Macelleria Mannori di Prato.
BURGER: Pane all'olio con farina tipo "0" e alloro, Fegatello, cipolla griglita, spinacino fresco.

Con la collaborazione del Salumificio Mannori di Prato.