La scelta delle carni è per noi un punto di forza. La toscana, come da tradizione, ci insegna ad amare la “ciccia”, inserendola nel patrimonio gastronomico e nell’educazione alimentare. Per noi toscani la carne è la mamma, il babbo, un fratello o una sorella, un’amicizia o un amore.
In collaborazione, già per il secondo anno, con l’azienda Gemignani Tartufi di San Miniato, il Burger di questo mese è dedicato al Tartufo. Pane all’olio e burger di manzo italiano, funghi champignon, scamorza, carpaccio di tartufo, insalata, maionese al tartufo. Stick di polenta aromatizzata al rosmarino per fritto.
carpaccio di manzo
insalata, pomodoro e scaglie di parmigiano
salsa verde ed olio evo
chianina IGP
insalata, pomodoro, formaggio gaggese
a scelta
manzo italiano
insalata, melanzane e zucchine grigliate,scamorza
maionese
manzo italiano
insalata, pancetta grigliata, cipolla grigliata, pecorino
maionese
salsiccia nostrale
insalata, pomodoro e scaglie di parmigiano
salsa verde ed olio evo
pollo lardellato
insalata, pomodoro e cipolla fresca
maionese e ketchup
cinta senese
cipolla grigliata, pecorino
salsa barbecue
cotoletta di pollo
insalata e pomodoro
maionese, ketchup
Abbiamo selezionato i Nostri fritti per darvi prodotti di qualità; dai Fiori di zucca, ai bocconcini di formaggio e chili oppure i bastoncini di pollo. Le patate sono del tipo rustico incavato. Le mozzarelline a bastoncino. Un supplemento gustoso che accompagna i Panini.
Il progetto Mezzadria Tuscany Burger è in espansione ed è nata la necessità di allargare questo team. Ecco perché Mezzadria ha lanciato la campagna lavora con mezzadria che mira ad avere un portfolio di collaboratori che verrà selezionato e successivamente, la dove ci sia la necessità, specializzato tramite cosi di formazione presso le nostre Hamburgerie.
La formula di partecipazione è semplice. Si può inviare Curriculum Vitae per MAIL all’indirizzo lavoracon@mezzadria.it oppure accedere a INSTAGRAM, seguire mezzadria.tuscany.burger e inviarci un messaggio. Se preferisci puoi contattarci anche tramite FACEBOOK a facebook.com/mezzadria sempre inviandoci un messaggio per un primo contatto. Le persone che rientreranno nei parametri della selezione verranno ricontattate direttamente da Mezzadria Tuscany Burger per fissare un eventuale incontro.
Posizionato al 251 st posto nei fast food a Pistoia